|
|
Borek (sigaartjes Met Spinazie)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/4 pak deelblokjes spinazie
1 kleine ui
boter
1 theelepel paprikapoeder
6 fetakaasblokjes op olie
zout, peper
eetlepel paneermeel
4 kleine vellen filodeeg
Voorbereiding:
Spinazie ontdooien
filodeeg ontdooien
fetakaas verkruimelen
uitje snipperen
Bereidingswijze:
Bak de spinazie en de ui even op een matig hoog vuur
voeg paprikapoeder,fetakaas,zout en peper naar smaak en eetlepel paneermeel toe
schep en verdeel het mengsel over de filodeeglapjes
vouw het deeg naar binnen (als een envelop aan de buitenuiteinden)om de vulling heen en rol de sigaartjes op
frituur op 180 graden totdat het filodeeg lichtbruin gekleurd is
|
|
|